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Arroz integral con mix de champiñones

by Polin

Esta recetas es de una Cosecha Justa, la cual se encarga de trabajar con productores. Ojalá nos comprometamos a ayudar de esta forma tan maravillosa. 

Arroz integral con mix de champiñones

Para 6 personas

Ingredientes

2 tazas de arroz integral

200 grs de champiñones limpios y cortados en cuadrados

1 taza de champiñones chinos -orejas de árbol- sino puedes usar cualquier otro

4 cucharada de aceite de oliva

3 cucharadas de soya

Sal y pimienta

Preparación:

En una olla agregar una cucharada de aceite de oliva, cocinar por 30 segundos añadir 4 1/4  tazas de agua caliente y cocinar por 40 minutos.

En un sartén agregar 3 cucharadas de aceite agregar los champiñones y las orejas de árbol, cocinar por 8 minutos y salpimentar y añadir la soya.

Arroz integral con mix de champiñones

Cocina Italian

Instrucciones
 

  • Ingredients

Instruction

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