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Corazones de alcachofas rellenos con tomates deshidratados

by Polin

Para una entrada o aperitivo es una excelentes alternativa.

Para 8 personas

Ingredientes:

1 tarro de corazones de alcachofa

1/2 pan de queso crema a temperatura ambiente

15 tomates deshidratados

1/2 taza de ricotta

Sal a gusto

Preparación:

En un bol añadir los tomates deshidratados con agua caliente por 20 minutos para que se hidraten.

En otro bol mezclar el queso crema con la ricotta que queden bien incorporadas.

En la mini primer moles los tomates con un poco de agua, luego mezclarlo con los quesos.

Con una manga pastelera rellenar las alcachofas.

Corazones de alcachofas rellenos con tomates deshidratados

Cocina Italian

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