Un punch de hierro, calcio, vitamina A y antioxidante, nada mejor que consumir en esta rica preparación. Vivan las verduras.
Crema de kale y brócoli
Para 6 personas
Ingredientes:
Para el caldo: 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 hoja de apio, un puñado de cilantro o perejil, una cucharadita de comino, hoja de laurel, tomillo, sal a gusto y pimienta.
300 grs de kale
1 brócoli
1 leche evaporada
Preparación:
Agregar 1 litro de agua y todas las verduras cortadas de maneras gruesa -después vamos a colar todo así que no preocuparse-, sin olvidar los condimentos. Hervir por 30 minutos. Colar.
En el caldo agregar el kale y el brócoli, cocinar por 20 minutos, añadir la leche evaporada y licuar todo muy bien. Volver la mezcla a la olla, rectificar sal y pimienta, servir.
Crema de kale y brócoli
Instrucciones
- Ingredients
2 comments
Qué es leche evaporada?
Joana están al lado de las leche condensada, hay de varias marcas como la Nestlé
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