Muchas veces las cosas más simples son las más ricas! Higos, quesos y jamón serrano, una delicia.

Higos rellenos con queso azul y jamón serrano

Para 8 personas

Ingredientes

24 higos

80 grs de queso azul

8 láminas de jamón serrano

Preparación:

Lavar los higos.

Cortarlos a la mitad tipo barco y sacarles la comida, ojo que no se rompan.

En la minipimer agregar queso roquefort, la comida del higo, 2 higos completos y 2 cucharas de crema que quede con consistencia de crema.

Rellenar los higos con la mezcla preparada decorar con jamón serrano desmenuzado arriba.