Nada mejor que empezar el día con estos pancakes que tienen ese sabor delicioso de la naranja.

Pancakes de naranja

Para 5 pancakes

Ingredientes:

1 1/2 taza de harina

1 cucharadita de polvos de hornear

1/2 cucharadita de sal

Ralladura de una naranja

3 cucharadas de azúcar

2 sobre de té con sabor a naranja Supremo

1/2 taza de agua hirviendo

1/4  taza de leche entera

1 huevos

1 cucharada vinagre blanco

2 cucharadas de aceite

Preparación:

Infusionar el té de naranja con media taza de agua hirviendo por 2 minutos

En un bol cernir la harina, polvos de hornear y la sal.

En otro bol batir de manera manual el aceite con el azúcar, vinagre luego agregar el huevo y por último el té de naranja Supremo.

Unir las dos mezclas y batir un poco más y agregar la leche, debe quedar con una textura cremosa.

La dejamos reposar por unos minutos.

Prender el sartén agregar un chorrito de aceite y poner un poco de la mezcla de un cucharón en el sartén, cuando estén saliendo burbujas y los contornos estén cocinados, dar vuelta el pancake esperar a que se dore y sacarlo del fuego.

Servir de inmediato con miel de maple, zeste de naranja y una porción de fruta.

Receta patrocinado por Té Supremo