En invierno y con el frío nada más rico que comerse un quequito con ese sabor cítrico.
Para 10 quequitos
Ingredientes:
60 grs de mantequilla pomada
3/4 taza de azúcar
2 huevos
Ralladura de un limón
1 taza de yogurt natural
1 taza de harina con polvos
Topping:
1/2 queso crema a temperatura ambiente
Ralladura de un limón
3 cucharadas de azúcar flor
1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
Precalentar el horno a 170 grados celsius.
Batir la mantequilla con el azúcar por 2 minutos, que quede bien unida.
Agregar los huevos uno a uno.
Añadir el yogurt y luego la harina. En moldes con papel incluido poner una cucharada de la mezcla. Llevar al horno por 20 minutos o hasta que estén dorados
Para el topping: Batir queso crema, azúcar flor, ralladura y jugo de limón.
Cuando estén fríos los quequitos ponerles el topping.
Quequitos de yogurt y limon
Instrucciones
- Ingredients
