Sanguchitos de alcachofa y jamón serrano

Sanguchitos de jamón serrano y alcachofas

Ingredientes (para 6 personas):

• 12 panes de molde sin borde idealmente
• 1 taza de ricotta
• 1 paquete de queso crema
• 100 grs de jamón serrano
• 8 corazones de alcachofa
• 2 cucharadas de ciboulette picado fino
• 1 bolsa de té Luxury blue Supremo
• 1/3 taza de agua caliente

Preparación:

En un bol infusionar 1/3 taza de agua caliente con la bolsa de Luxury Tea por 2 minutos. Picar el jamón serrano y los corazones de alcachofas, agregarlos al té y dejarlos hidratándose por 10 minutos.

En un bol apto para microonda calentar el queso crema por 30 segundos, si no está blando lo vuelves a poner 20 segundos más. Luego unir con la ricotta y el ciboulette, mezclar el jamón serrano y la alcachofa, salpimentar y armar los panes, cortarlos a la mitad y decorar con ciboulette.

Sanguchitos de alcachofa y jamón serrano

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Cocina Italian

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