Un rico aperitivo para disfrutar de un día de sol y un rico vino blanco. 

Tártaro de atún y palta

Para 6 personas

Ingrediente:

Un pedazo de atún de 150 gramos

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de aceite de sésamo

1 palta picada en cuadrados medianos

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de almendras, nueces o castañas de cajú picadas

Jugo de medio limón

Preparación:

Cortar el atún en cuadrados pequeños.

En un bol unir el atún, los aceites, soya, almendras u otro fruto seco y el jugo de limón, revolver muy bien, rectificar si le falta sal ponerle un poco más de soya. Servir con galletas de aperitivo.