• Ingredients
• 1 taza de azúcar

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  ½ taza de mantequilla

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  2 huevos

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  2 cucharaditas de vainilla

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  1 ½ taza de harina con polvos

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  ¾ taza de leche

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  1 cucharada de ralladura de limón

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  1 cucharada de jugo de limón

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  1 taza de frambuesas congeladas o al natural

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados.

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  Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, continuar con el huevo y la vainilla. Cernir la harina y agregar a la mezcla anterior, seguir con el jugo y la ralladura de limón, la taza de frambuesa, enmantequillar un molde o ponerle papel mantequilla, agregar la mezcla, poner encima de la masa algunas frambuesas antes de llevar al horno. Hornear por 50 minutos o hasta que salga el palito seco. Dejar enfriar, desmoldar y decorar con azúcar flor.

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