• Ingredients
• Ingredientes:

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  ½ kilo de porotos negros

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  1 cebolla mediana picada en cuadrados finos

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  1 cucharada de mantequilla

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  1 cucharada de ají de color

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  4 tazas de leche

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  1 taza de crema

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  Unas tiritas de pimentón

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Instruction

• Se calienta la olla y se agregar la cebolla se deja sudar unos minutos y luego le agregamos la mantequilla junto con el ají de color. Se le añaden los porotos, leche, salpimienta y crema más unas tiras de pimentón para el sabor. Se deja a fuego lento por 1 hora. Terminamos con unas cucharadas de salsa de habanero de La Costeña para el toque final.