• Ingredients
• Galletas inglesas

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  Para 25 galletas

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  Preparación: 40 minutos

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  Ingredientes:

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  100 grs de mantequilla

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  50 grs de azúcar rubia

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  100 grs de azúcar blanca

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  1 huevo

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  1 cucharadita de esencia de vainilla

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  1 ½ taza de harina

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  1 cucharadita de polvos de hornear

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  1 cucharada de leche

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  50 grs de avellanas, almendras, nueces o pecanas picadas gruesas

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  50 grs de chips de chocolate

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  Papel mantequilla Aluhome

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  Preparación:

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  Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

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  Cernir la harina con los polvos.

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  En un bol añadir la mantequilla semi derretida junto con los dos tipos de azúcar y batir un minuto, luego agregar el huevo y la vainilla. Dejar de batir y mezclar la harina cernida continuar con el fruto seco que elegiste, leche y el chocolate.

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  En una fuente para horno poner el papel mantequilla poner la mitad de la mezcla separadas unas e otras para que no se peguen. Dejar enfríar en una rejilla.

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  Con el resto de la masa repetir lo anterior.

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Instruction