Para el pollo: Salpimentar los pollos y adobar con la salsa con BBQ y miel de Frenchs por una hora, tapado y en el refrigerador. Prender el fuego de la parrilla o la parrilla eléctrica, poner un pedazo de papel metálico y poner encima los pollos, ir dando vuelta cada 10 minutos. En 40 minutos ya están listos.
Ensalada: Rallar la zanahorias. Cortarlo en tiras el zapallo italiano de arriba hacia abajo, lo puedes hacer con un pelador de papas, pero sin usar las pepas.
En un bol mezclar zapallo, zanahoria, pasta, tomates cherry y mozzarella en cuadrados.
Para El Aderezo:
Mezclar yogurt, jugo de limón, miel derretida, aceto balsámico, aceite, agua, sal y pimienta, emulsionar bien y mezclar con las verduras.