• Ingredients
• aderezo César:

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  1 diente de ajo

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  1 cucharadita de mostaza Dijon

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  1/2 taza de aceite de oliva

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  1 cucharadas de sumo de limón

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  2 cucharadas de parmesano molido

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  Pimienta y sal a gusto

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  50 grs de anchoas -opcional-

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  1/2 taza de yogurt natural

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  2 a 3 cucharadas de agua -ir viendo la textura del aderezo-

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  Para la ensalada:

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  1 lechuga romana

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  4 cucharadas de queso parmesano

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  1/2 taza de pan en cubitos tostados -crostinis-

Instruction

• En una licuadora mezclar todos los ingredientes, mantener refrigerado.

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  En un bol poner la lechuga, parmesano y pan, encima agregar la salsa.