• Ingredients
• 1/2 taza de harina de avena

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  1/2 taza de azúcar

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  1 huevo

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  1 taza de mantequilla de mani - si es sin sal agregarle media cucharadita de sal-

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  1/2 taza de chocolate chips

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  Para la mantequilla de maní:

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  1 1/2 taza de maní

Instruction

• Para la mantequilla de maní: En la mini pimer ir moliendo de poco el maní debe tener una textura cremosa, con paciencia se va logrando. Vas parando para no recalentar la máquina.

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  Precalentar el horno a 180 grados.

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  Batir el huevo con la azúcar por un minuto.

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  Agregar la mantequilla de maní, batir por dos minutos más -si es mantequilla de maní sin sal agregar 1/2 cucharadita de sal- continuar con la harina de avena. Añadir los chocolate chips.

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  En una fuente para horno poner una porción de la mezcla, apretar con un tenedor para que queden más chatitas. Hornear por 10 minutos. Dejar reposar en una rejilla.