• Ingredients
• 2 papas

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  1 zapallo italiano

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  2 cebollines

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  1 berenjena

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  1 tomate

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  1 zanahoria

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  1 cucharada de té de tomillo

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  3 cucharadas de aceite de oliva

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  sal y pimienta a gusto

Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados celsius.

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  Pelar y cortar las verduras en forma mediana. A los tomates sacarle las pepas.

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  En una fuente para horno agregar un chorro de aceite, las verduras, resto del aceite y salpimentar. Llevar al horno por 30 minutos.

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  Agregar todo a la licuadora, agrega 3 tazas de agua. Calentar en una olla y servir con semillas encima.

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