• Ingredients
• 3 tazas de harina sin polvos de hornear

  ---

  1/2 taza de aceite de oliva

  ---

  1 cucharadita de levadura en polvo

  ---

  1 cucharada de polvos de hornear

  ---

  ½ cucharadita de sal

  ---

  1 cucharada de azúcar

  ---

  1 1/4 tazas de agua tibia

  ---

  1 cucharadita de ralladura de limón

  ---

  2 tazas de aceite para freír

  ---

  ---

Instruction

• En un bol unir todos los ingredientes secos.

  ---

  Agregar la ralladura de limón, agua y aceite de oliva. Mezclar y amasar hasta formar una masa suave.

  ---

  ---

  En la mesa uslerear la masa agregando un poco de harina. Cortar redondelas hacerles orificios con un tenedor.

  ---

  ---

  En un sartén calentar abundante aceite a fuego medio. Ir friendo las sopaipillas de a poco. Estilar en papel absorbente.

  ---

  Poner en una fuente y espolvorear con azúcar flor o servir con pebre.