La salsa de esta carne es delicioso, es dulce y acompaña muy bien las papas y los champiñones, me impresiona la versatilidad …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Aperitivos y EntradasRecetasSalado
Brusquetas de crema de roquefort, cebolla caramelizada y mini peras
by Polinby PolinPara un aperitivo rico, lo único que tiene que tener listo es la cebolla caramelizada y la puedes usar en varias preparaciones.
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La comida india da unos sabores increíbles con sus especies a mí gusta prepararla en la casa porque manejo mejor el picante.
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Son adictivos y la mezcla de los dos quesos impacta, hay que comerlos tibios, bueno para ser sincera me los comí saliendo …
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Me encantó hacer gomitas y ya estoy pensando las recetas para adulto 🙂
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Me fascina el Aperol y esta mezcla quedó realmente deliciosa con la limonata, el limón le entrega la acidez necesaria y es …
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Me encanta el crunchy que le da la amapola a esta preparación junto con la acidez del limón, un queque a la …
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Época de invierno y las peras son una de las frutas de la estación. Se sirve tibio, es una delicia.
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Este plato se hace en mi casa tanto como un charquicán, la comida de Perú es parte de mi casa y me …
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EnsaladasRecetasSaladoSaludableVegetariano
Ensalada de pepino, zanahoria y aderezo de palta
by Polinby PolinUna de las cosas más entretenida que tiene la Artisan Mini de KitchenAid es que uno puede ir comprando aditamentos para facilitarte …