Para quitarse el antojo de dulce, quedaron de miedo, los cortas en cuadrados y los congelas, te los puedes llevar a la oficina o para colación.
Cuadrados de mazapán y chocolate
Para 12 cuadrados
Ingredientes:
Base:
50 grs de mantequilla
1/4 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de maple syrup
2 tazas de avena con semillas
Papel mantequilla
Relleno:
300 grs de mazapán
Cubierta:
1 1/2 taza de chocolate 70% cacao para derretir
1 cucharada de aceite de coco o canola
Preparación:
Derretir la mantequilla continuar con el aceite de oliva y el maple syrup, cocinar por 2 minutos. Añadir la avena y mezclar bien, apagar. En una fuente cuadrada poner el papel mantequilla y la mezcla anterior. Llevar al freezer por media hora.
Aplastar el mazapán, te puedes ayudar con el uslero, debe quedar una masa delgada del grueso de un dedo de la mano.
A baño maría derretir el chocolate junto con el aceite, cuando esté todo derretido cubrir los cuadrados con esto y llevar al refrigerador por 1 hora. Cortar en cuadrados, los puedes refrigerar por un mes en alusa transparente.
Cuadrados de cereales, mazapán y chocolate
Instrucciones
- Ingredients
