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Para ocho personas.
Ingredientes:
- 5 tomates
- 1 cebolla
- media taza de cilantro picado fino
- sal
- un chorro de agua
- ají verde -opcional-
Preparación:
Según el gusto le puede sacar la piel o no, a los tomates. Luego los corta en mediaslunas y los deja en un bold.
La cebolla la corta en juliana y la deja reposar en bold con agua hirviendo por 10 minutos. Luego se deja escurrir en un colador y se lo agrega a los tomates, junto con el cilantro. Se le agrega un chorro de agua y se le agrega sal y pimienta. Y por último el ají verde cortado en cuadrados.
Ensalada a la Chilena
Instrucciones
- Ingredients
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