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Galletas de coco

by Polin

Venía pensando en hacer galletas, pero las quería con otro sabores y que mejor que el coco!! Quedaron espectaculares y con las formas de Halloween más les gustaron a los niños.

Para 25 galletas

Ingredientes:

  • 1 1/2 harina sin polvos
  • 1 1/2 harina de coco
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 100 grs de mantequilla
  • 2 huevos

Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados.
Mezclar la harina normal con la de coco y los polvos.
Derretir la mantequilla, batir la mantequilla con la azúcar y añadir los huevos.
Agregar las harinas y los huevos.
En una mesón echar harina y amasar hasta lograr masa que no se pegue en los dedos – de a poco le vas agregando harina-.
Uslerear la masa y hacer formas. En una fuente para horno con papel mantequilla o aceitada ir poniendo las galletas.
Hornearlas por 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Dejar que se enfríen unos 10 minutos y decorar.

Galletas de coco

Cocina Italian

Instrucciones
 

  • Ingredients

Instruction

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