Galletas de Corn Flakes

• Ingredients
• 125 grs de mantequilla blanda

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  1 huevo

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  1 taza de azúcar

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  1 cucharada de vainilla

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  1 taza de harina con polvos cernida

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  2 tazas de hojuelas de maíz -las venden donde están los cereales-

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  ½ taza de pasas -opcional-

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  1 taza de chips de chocolate

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

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  Engrasar una lata de horno o ponerle papel mantequilla.

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  En un bol añadir la mantequilla y el azúcar hasta que esté la mezcla cremosa. Agrega el huevo, vainilla, batiendo todo, terminar agregando la harina y de manera envolvente los cereales y las pasas.

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  Tomar una cuchara e ir poniendo en la lata las bolitas de masa separadas -poner algunos copos de maíz encima de la masa. Hornear por 15 minutos para luego dejar enfriar en una rejilla.

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