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Amé esta serie con todo mi corazón, porque el tema no es un equipo de fútbol, sino como los personajes van cambiando desde el amor, la amistad, el cariño, de verdad vale mil verla y bueno una de las cosas que se ven todos los capítulos es que Ted le lleva de regalo estas galletas de mantequilla a su jefa en una caja rosada, este ingredientes fue el elegido de @oscarbarrera, disfruta preparándolas.[sp_recipe]
Galletas Short bread escocesas -las de Ted Lasso
Instrucciones
- Ingredients
- 200 g Mantequilla
80 g Azúcar flor
200 g Harina sin polvos
50 g Harina de arroz o maicena
½ cucharadita de extracto de vainilla
Instruction
- Comienza batiendo la mantequilla , cortada en cubos con el azúcar flor.
A continuación mezcla el resto de ingredientes secos en un bol, la harina junto con la de arroz, continuar con la vainilla.
Extender la base de galletas entre dos capas de papel para hornear hasta que tenga 5mm de grosor, también puedes usar un molde rectangular para darle forma con los dedos y aplastar la masa con un vaso. Corta las galletas en rectángulos de 2x5cm, hacerle orificios con un palito de cóctel, llevar al refrigerado por 2 horas.
Precalienta el horno a una temperatura de 170ºC con calor arriba y abajo. Poner las galletas en una fuente con papel y separadas.
Hornea durante 10 a 12 minutos, hasta que las galletas se doran en la superficie.
Deja enfriar las galletas en el molde para evitar que se rompan. Puedes repasar con un cuchillo la forma que les hayas dado y déjalas enfriar.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
