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Helado de yogurt con mango y menta

by Polin

Hace rato que andaba con el tema de hacer helados más saludables, la cantidad de crema que tienen es impresionante y compré uno de yogurt en el super y estaba sin gracias. Así que manos a la obra.

Ingredientes:

  • 500 grs de mango congelada
  • 2 cucharadas colmadas de miel
  • 4 yogures naturales del tipo griego
  • Jugo de un limón
  • hojas de menta fresca picada
  • 1 clara
  •  Frambuesas para decorar u hojas de menta.

 

Preparación:

Ponemos el mango, menta, yogur y la miel en la batidora, mezclar bien y ayudarse con una cuchara si es necesario.

Batir las claras a nieve y añadir de manera envolvente a la mezcla anterior. En una fuente extendida agregar el helado para que sea fácil hacer las pelotas después.

Llevar al freezer por tres horas, sacar y servir.

 

Lo puedes decorar con unas frambuesas y unas hojas de menta.

Helado de yogurt con mango y menta

Cocina Italian

Instrucciones
 

  • Ingredients

Instruction

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