Una de las comida que más amo en el mundo es el desayuno y estos panacea son de mis favoritos con miel de maple.
Pancakes
Para 6 personas
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina
1 cucharadita de polvos de hornear
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar
1 taza de leche entera
1 huevos
1 cucharada vinagre blanco
3 cucharadas de aceite
Preparación:
En un bol cernir la harina, polvos de hornear y la sal. Luego con un batir manual agregar la taza de leche.
En otra bol batir de manera manual el aceite con el azúcar, vinagre luego agregar el huevo.
Unir las dos mezclar y batir un poco más, debe quedar con una textura cremosa.
La dejamos reposar por unos minutos.
Prender el sartén agregar un chorrito de aceite y poner un poco de la mezcla de un cucharón en el sartén, cuando estén saliendo burbujas darla vuelta esperar que se dore y sacarlo del fuego.
Servir de inmediato con miel de maple.
