Hacer una corona con la harina. Poner la sal por fuera.
En el centro agregar el huevo, esencia de vainilla, mantequilla, agua y la levadura, mezclar, luego agregar la leche y los 100 cc de agua amasar debe quedar lisa la masa. Tapar la masa y dejar leudar por 1 hora.
Amasar y darle forma de circulo, cortar la masa en 4, luego en 6 hasta terminar en 16 triángulos. Enrollar de la parte más ancha a la más delgada. Poner en una fuente con papel mantequilla las medialunas y pincelar con la mezcla de huevo más leche.
Precalentar el horno a 180 grados por 20 minutos y hornear por 15 minutos o hasta que estén dorados.
Sacar el horno y pincelar con el almíbar. -opcional-
Relleno: Infusionar el sobre de té con ¼ taza de agua caliente por 2 minutos, luego mezclar con el manjar.