• Ingredients
• 1 kilo de reineta -o el pescado blanco que te guste-

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  sal y pimienta a gusto

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  2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar el pescado

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  Jugo de un limón -si está con poco jugo usa dos-

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  2 cucharadas de Zataar -opcional-

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  Salsa verde:

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  1/2 taza de espinaca lavada y solo la hoja

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  1/2 taza de cilantro lavado

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  2 cucharadas de albahaca

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  un chorro de aceite de oliva

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  sal a gusto

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  4 cucharadas de crema

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Instruction

• En un bol poner el pescado lavado agregar el jugo de limón, zaatar, salpimentar y dejar que repose por 15 minutos.

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  En una licuadora agregar todos los ingredientes y moler bien. Agregar la crema y mezclar bien.

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  En un sartén añadir un chorro de aceite cuando esté caliente poner los pescados, cocinar 3 minutos por un lado y luego por el otro, agregar la crema para que se entibie unos 30 segundos y servir el pescado con ñoquis, arroz o lo que te guste.