1 1/2 taza de harina sin polvos
1/4 taza de azúcar flor
1 cucharada de bicarbonato
un pizca de sal
2 huevos
1 taza de leche
60 ml de mantequilla derretida
Aceite para cocinarlos
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de nutella para rellenar
Azúcar flor para espolvorear
Instruction
Batir las claras de huevo.
Cernir la harina, bicarbonato y sal.
Batir las yemas con el azúcar flor, luego seguir con las mantequilla, luego la harina cernida y continuar de manera envolvente con las claras.
Calentar el sartén especial para hacer los aebleskiver a fuego medio, poner un poco de la mezcla, una cucharadita de nutella y un poco más de mezcla, dar vuelta con un palito y servir de inmediato con azúcar o syrup.