• Ingredients
• 3 tarros de atún al agua -es mas sano-

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  1/2 taza de harina blanca, avena o integral

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  1 huevo

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  40 grs de queso parmesano

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  1 cucharada de cilantro picado

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  sal a gusto

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  Aceite para freír

Instruction

• Botar el agua de los tarros, poner la mezcla en un bol, con un tenedor moler bien. Agregar la harina, huevo, parmesano, cilantro y sal gusto. Formar las croqueta con las manos.

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  En un sartén añadir el aceite, cuando esté caliente poner con cuidado las croquetas y apretar con la paleta, cocinar dos minutos por lado o hasta que estén doradas. Dejar en un papel absorben unos minutos. Servir con arroz, papas cocidas o ensalada.