• Ingredients
• 5 huevos

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  3 cucharadas de agua

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  1 taza de harina sin polvos de hornear

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  1 cucharadita de polvos para hornear o levadura

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  3/4 taza de azúcar

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  1 cucharadita de esencia de vainilla

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  1 cucharada de aceite para que la mezcla no se pegue a la olla

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  Decoración

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  1/2 taza de manjar o dulce de leche

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  4 cucharadas de leche

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  3 cucharadas de quinoa inflada

Instruction

• Esta receta la hice un una olla con antiadherencia.

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  Batir las yemas con el agua, luego de a poco agregar el azúcar, continuar con la vainilla, debe quedar la mezcla con un color amarillo pálido.

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  Cernir la harina con los polvos de hornear.

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  Batir las claras a punto de nieve.

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  Mezcla de manera envolvente la harina de a poco a las yemas terminado este paso seguir con las claras.

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  Aceitar la olla añadir la mezcla y llevar a fuego muy bajo tapado por 20 minutos.

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  Dejar enfriar .Derretir el manjar con la leche en el microonda añadir en la parte superior y decorar con las quinoa.