Para el brownie:
Precalentar el horno a 160 grados celsius.
Batir manualmente los huevos, luego el azúcar que quede todo bien mezclado. Seguro con el chocolate tamizado, aceite, coco rallado y los polvos de hornear. En un fuente de tamaño mediano aceitarla, añadir la mezcla y llevar la horno por 20 minutos, dejar que se enfríe.
Para la sopa:
En una olla agregar la crema de avellana y el chocolate en polvo, batir hasta que hierva, luego agregar la maicena y apagar cuando esté de la consistencia de sopa.
Emplatado: En una fuente individual añadir un cucharón de sopa de chocolate, un pedazo de brownie y por último los chocolates de caviar blanco.