• Ingredients
• Masa:

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  1 1/2 tazas de harina de avena -la puedes moler en la licuadora-

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  1/2 taza de harina blanca

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  1/2 taza de aceite de oliva

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  3 cucharadas de azúcar

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  Relleno:

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  1/2 taza de azúcar

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  500 gramos de berries

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  1/4 taza de agua

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  Cubierta de miga:

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  1/2 taza de azúcar rubia o blanca

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  1/2 taza de avena entera

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  1/2 taza de harina de avena

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  1/4 taza de harina blanca

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  100 grs de mantequilla fría cortado en cuadrados

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados celsius.

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  Masa:

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  En un bol unir las harinas, azúcar y el aceite de oliva, unir muy bien.

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  Relleno:

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  En una olla añadir el agua, berries y azúcar, cocinar por 25 minutos a fuego medio e ir revolviendo de vez en cuando. Dejar enfriar.

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  Cubierta:

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  En un bol unir el azúcar, avena, harinas y mantequilla, con las manos ir uniendo todo hasta que quede como migas.

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  Armado:

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  En un molde cuadrado de 22 cm previamente enmantequillado o con papel mantequilla poner la masa con los dedos y llevar al horno por 10 minutos. Sacar del horno y agregar los berries y la cubierta de miga, volver al horno por 30 minutos o hasta que la parte superior este dorada, esperar que se enfríe y servir.