• Ingredients
• Masa:

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  1 1/4 taza de harina sin polvos

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  3 cucharadas de azúcar flor o impalpable

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  1 huevo

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  Ralladura de un limón

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  3 cucharada de leche

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  60 grs de mantequilla

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  Miga:

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  3/4 taza de harina sin polvos

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  80 grs de mantequilla fría

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  3 cucharadas de azúcar

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  Relleno:

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  2 tazas de mermelada de berries o damasco *

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Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados celsius.

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  Para la masa: Unir todos los ingredientes y amasar por unos minutos. Hacer una bola con la masa.

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  Aceitar el molde que va a ir al horno. Forrar el molde -20 cm- con la masa, pincharla y llevarla al horno por 10 minutos, dejar entibiar para agregar la mermelada.

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  Miga:En un bol unir harina, mantequilla y azúcar, se tienen que ir formando gránulos. Dejarlos caer encima de la mermelada.

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  Hornear por 25 minutos o hasta que este dorada la miga.

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  * Si quiere hacer la mermelada necesitas 3 tazas de berries más 1 taza de azúcar, cocinar por media hora a fuego bajo para luego dejar enfriar.