Cocer las papas en cuadritos y cubrir un molde previamente enmantequillado.
Se fríe la cebolla con el perejil, luego agregar a lo anterior el atún, con el caldito de verdura.
Luego agregar salsa blanca se revuelve todo y se pone al molde con las papas, espolvorear bastante queso rallado, y al horno, lo bastante para que se derrita el queso.