En un sartén para horno agregar la taza de azúcar, cuando esté dorado agregar la mantequilla y mezclar bien. Luego sacar del fuego y poner los damascos en el caramelo con mucho cuidado -si te da susto ayúdate con una cuchara sopera y otra para ir poniéndolos-, siempre la parte del gajo hacia el caramelo, poner encima la masa de los damascos -con cuidado que todo el relleno está caliente- y para meter la masa en el sartén usar una cuchara de sopa, sino queda muy prolijo no pasa nada, esta tarta va al revés nada de las imperfecciones de la masa se van a ver. Hornear por 20 minutos hasta que esté dorado, dejar que se entibie y desmoldar, servir con helado.