• Ingredients
• Ingredientes

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  3 plátano pelado maduro

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  3 huevo

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  50 grs de Mantequilla sin sal

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  1 cucharada de esencia de vainilla

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  2 cucharadas de azúcar

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  2 cucharadas de cacao en polvo natural

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  3 cucharadas de harina de avena o blanca

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  1½ taza de chocolate negro picado

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  ½ taza de nueces picadas

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  Papel mantequilla

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Instruction

• Precalentar el horno a 180º C y forrar con papel antiadherente un molde cuadrado de unos 20 cm de lado.

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  En la licuadora añadir los plátanos y trocearlos; cuanto más maduros y blandos, más dulce saldrá el brownie. Añadir los huevos, cacao, mantequilla derretida, la vainilla y el azúcar. Pasar la mezcla a un bol y agregar la harina de manera envolvente junto con las nueces y chocolate derretido.

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  Llenar el molde con la mezcla y hornearlo durante unos 30 minutos. Comprobar el punto del centro pinchando con un palillo; debería salir manchado, pero no lleno de masa líquida. Dejar enfriar afuera y desmoldar media hora después..

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  Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.

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