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Calugas de chocolate

Cocina Italian

Instrucciones
 

  • Ingredients
  • 2 taza de azúcar Lider
    2 cucharadas de chocolate amargo Lider
    50 grs de mantequilla Lider
    ½ taza de leche condensada
    1 cucharadita de esencia de vainilla Lider
    ½ taza de nueces Lider -opcional-

Instruction

  • En una fuente baja poner papel encerado con un poco de aceite bien esparcido.
    En una olla añadir el azúcar y hacer un caramelo a fuego bajo. Cuando esté dorado agregar la mantequilla, leche condensada, vainilla, chocolate y nueces, revolver constantemente, cuando se vea el fondo de la olla apagar. Poner la mezcla encina de papel y dejar enfriar, cortar en cuadrados con un cuchillo previamente aceitado. Hacer papelitos pequeños con el papel mantequilla, tomar una caluga y envolverla.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!