• Ingredients
• 6 ciruelas

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  1/2 taza de almendras molidas o harina de almendras

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  3 yemas

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  1 taza de harina

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  1 taza de harina de almendras

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  1/2 taza de azúcar flor o impalpable

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  2 1/2 tazas de leche

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  Salsa:

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  1/2 taza de berries

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  1 cucharadas de azúcar

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  2 cucharadas de agua

Instruction

• Precalentar el horno a 170 grados celsius.

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  Cortar las ciruelas -manzanas, peras, durazno lo que quieras, deben estar blandas, sino le tienes que dar un hervor por 8 minutos tapado de aguaa-. en mitades y sacarles el centro. En una fuente para horno poner las mitades, luego mitad de harina de almendras.

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  En un bol batir la leche con la harina luego las dos yemas y el azúcar flor. Cocinar todo en una olla hasta que espese y veas el fondo de la olla. Poner encima de la fruta la mezcla anterior esparciéndola bien. Llevar al horno por 10 minutos, dejar enfriar y cortar en cuadrados.

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  Salsa; en una olla añadir todo y cocinar por 5 minutos, licuar y servir con un cuadrado.

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