En un trozo de papel Aluplast poner el queso crema y con las manos o una cuchara dar forma a un rectángulo.
Distribuir los camarones y la palta laminada a lo largo del rectángulo de queso crema.
Con nuestro Aluplast, enrollar cuidadosamente el rectángulo de queso crema, asimilando la forma de un brazo de reina.
Dejar refrigerar el rollo envuelto en Aluplast durante 40 minutos.
Luego de este tiempo, retirar el Aluplast y poner el rollo sobre un plato con sésamo y ciboulette picado hasta que quede completamente cubierto de estos ingredientes.