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Queque de Naranja

by Polin
escrito por Polin
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No pude no poner la foto de mi hija comiéndose el queque de naranja mientras hacíamos la sesión de foto!!!

Ingredientes:
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina con polvos
  • ralladura de una naranja
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 taza de jugo de naranja
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados.
Batir el azúcar con el aceite, agregar los huevos de a uno, luego agregar una taza de harina, media taza de jugo y la siguiente taza de harina y el resto del jugo.
Luego mezclar la ralladura de naranja, aceitar un molde y agregar la mezcla. Luego llevarlo al horno por 40 minutos.

Queque de Naranja

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Cocina Italian
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Preparación
 

  • Ingredients

Instruction

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    Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.

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    4 comments

    Marión 15/04/2016 - 22:45

    Hola Paulina,
    Primero que todo felicitarte por tu lindo blog y las maravillosas cosas que haces 🙂
    Quisiera consultarte lo siguiente. Hace poco subiste a tu Instagram una foto de un Queque de Naranja, estuve comparándolo con el que tienes en tu blog pero no son los mismos ¿cual me recomiendas tu?
    Gracias y saludos.

    valeria 15/05/2016 - 17:15

    Hola Polin: si tengo harina normal, cuanto polvo de hornear le coloco? gracias

    Polin 15/05/2016 - 17:34

    Agrégale una cucharadita de té llenita!

    Andrea Tapia 15/08/2016 - 21:57

    Hola Polin, me
    Encanta tu página e instagram!!! Estaba mirando tu receta de queque de naranja y me llamó la atención que no lleve huevos.

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