101
Para ocho personas.
Ingredientes:
- 1 kilo de calamares congelados o al natural
- 1 tazas de harina de maíz
- ½ taza de sémola
- 1 cucharadita de paprika
- sal y pimienta a gusto
- 2 taza de aceite para freír
Mayonesa:
- 15 hojas de albahaca
- 1 taza de mayonesa
Preparación:
En la minipimer poner la mayonesa junto con la albahaca y moler bien.
Lavar los calamares y secarlos bien.
En una bolsa transparente unir la harina de maíz, sémola, paprika, sal y pimienta, mover bien para que se mezcle todo.
Agregar los calamares y mover bien la bolsa –debe agarrarla bien de la parte de arriba para que no se vaya a salir la mezcla de las harinas..
Calentar bien el aceite, luego agregar los calamares y dejar que se doren –unos minutos-, luego retirar en una fuente con papel absorvente.
Servir los calamares de inmediato con la mayonesa.
Anillos de Calamar con Mayonesa de Albahaca
Instrucciones
- Ingredients
Instruction
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
