Vamos por el tercer restaurante en Perú. La verdad no me gustó, la comida parece muestra gratis, el servicio lento y en …
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Definitivamente la comida preparada en casa es superior. Estos nuggets de pollo quedaron jugosos y además les puse pedacitos de queso, y …
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En otoño hay frutas maravillosas como el membrillo, no dura mucho. En esta receta van dos en una, el dulce de membrillo …
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De vez en cuando hay que comerse un rico pescado frito, por supuesto preparado en la casa de cada uno. Esta receta …
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Plato de FondoRecetasSaladoVegetariano
Berenjenas rellenas de queso de cabra y salsa de tomate
by Polinby PolinUna de las verduras que me encantan son las berenjenas y siempre ando buscando como hacerlas diferentes. Estas tienen una gran mezcla …
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Hace unos días fui a una clase de cocina de comida gluten free y me encantó aprender tantas cosas que uno no …
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Para colaciones saladas esta opción es bien entretenida, fuera las papas fritas!
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Estamos en época de higos y hay que aprovecharlos al máximo!. Esta torta tiene la mezcla de la dulce fruta con el …
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Aperitivos y EntradasRecetasSaladoVegetariano
Brochetas de polenta con hierbas, jamón serrano y tomate deshidratados
by Polinby PolinEsta receta está inspirada en mi clases de cocina con Antonia Tagle, mucho tiempo que no volvía a ser alumna y me …
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DulceMasas dulces y galletasPostresRecetas
Tartaleta de crema pastelera y frutillla
by Polinby PolinHace tiempo que estaba con ganas de preparar una tartaleta y estas frutillas estaban maravillosas!