La miel es una excelente forma de endulzar de manera natural estas ricas galletas.
Polin
Polin
Chilena de corazón, autodidacta de la cocina, amante de todo lo peruano empezando por mi marido. Llevo el amor por la cocina inculcado por mi abuela Filomena, amante de los sabores y las creaciones propias. Mis profesiones son: mamá de Diego y Victoria, periodista, empresaria y cocinera, una mezcla atómica, como dice mi twitter @polinenlacocina. Mi blog lleva más en el ciberespacio, lugar donde dejo las recetas que me gustan, algunas fáciles, otras con más dificultad pero con un dejo de felicidad cuando le das el primer bocado. Te invito a mi mundo culinario. Además soy coautora junto con Bárbara Achondo, Pilar Hernández y Claudia Varleta de dos libros “Del Blog a la Mesa” y “Del Blog a la Mesa para Niños.
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Esta receta la preparaba mi bisabuela, me encantó cocinarla con mi abuela Mena, ojalá que rescatemos estas preparaciones maravillosas.
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Me acuerdo de mi mamá con este postres, era el típico los días domingo, peras con coco, almendras o nueces.
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Por qué los tallarines tiene que comerse solo con salsa de tomate o pesto, bueno aquí una alternativa bien entretenida!
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En invierno una rica sopa de pollo bien sazona es reponedora.
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Las peras no solo son para el postre, anímate a prepararlas como una rica entrada.
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Ensalada de verduras con aderezo de yogurt, soya y almendras
by Polinby PolinEnsalada de verduras con aderezo de yogurt, soya y almendras Para 8 personas Ingredientes: 2 zapallos italiano 2 zanahorias 1 betarraga ½ …
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En estos meses las manzanas y membrillos toman importancia, así que les dejo esta sencilla receta que acompaña los días de frío …
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Las calugas son esos dulces de antes, de esos que te sacan los dientes sueltos, y me justa porque duran harto en …
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Cuando comienza a salir el melón calameño se viene esta receta. Mi mamá siempre la hace, es un sabor adquirido!