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¿Qué es un blondie? El blondie, también conocido como brownie rubia, es una preparación dulce, semejante a los tradicionales brownies. Se elabora con harina, azúcar moreno, manteca, huevos, polvo de hornear y chocolate blanco y también puede contener nueces y chips de chocolate blanco o negro.[sp_recipe]
Blondie de naranja
Instrucciones
- Ingredients
- 1 taza de chocolate blanco
130 grs de mantequilla sin sal
2 huevos grandes
½ taza de azúcar
1 taza de jugo de naranja
1 taza de harina
Papel encerado
Ralladura de una naranja
1 cucharada de té con polvos de hornear
Molde de 20 por 20
Decoración con glaseado:
1 taza de azúcar flor
½ clara de huevo
3 gotitas de limón
Instruction
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
A baño maría fundir el chocolate blanco con la mantequilla.
En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que esté amarillo pálido, añadir la ralladura, jugo de naranja, junto con el chocolate blanco, mezclar bien, continuar con la harina junto con los polvos de hornear y la sal.
Poner papel mantequilla en un molde agregar la mezcla y llevar al horno por 25 minutos, dejar enfriar, .
Glaseado: En un bol batir de manera manual el azúcar flor, ½ clara y gotita de limón -si está líquido ir agregando azúcar flor de a poco-.
Cortar los blondies y decorar con una manga con glaseado -hacer un orificio pequeño con una tijera-.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
