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Lo seeee es una delicia! Y aunque tenga muchas calorías, no importa porque lo cocinaste tú y de vez en cuando hay que darse unos gustos y este es uno de ellos! Quién se anima?[sp_recipe]
Bola de papa rellena de carne y queso
Instrucciones
- Ingredients
- 4 papas grandes
1 huevo
40 grs de queso parmesano
250 grs de carne molida
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla picada fina
2 cucharadas de queso cheedar o mantecoso picado
sal y pimienta a gusto
Instruction
- Relleno:
En un sartén agregar el aceite de oliva, cuando esté caliente añadir la cebolla cocinar hasta que esté transparente. Continuar agregando al carne, orégano y salpimentar. Apagar cuando la carne esté cocinada.
Para las papas:
Pelar las papas y rallarlas. Tomar un paño limpio y poner la papa en el centro, apretar el paño y sacar el agua. En un bol poner la papa seca, huevo, queso parmesano, sal y pimienta.
En un bol poner el papel alusa plast transparente -que sobre salga para poder cerrar la bola- Tomar la mezcla de la papa y ponerla alrededor del papel como una primera base, luego la carne y por último el queso en el centro. Cerrar la bola con las mezcla de papa ayudándote del alusa plast, llevar al refrigerador por 1 hora.
Precalentar el horno a 180 grados celsius, llevar la horno en una fuente por 30 minutos, servir con salsa de tomate arriba de inmediato.
¿Has probado esta receta?Háganoslo saber ¡Cómo era!
