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Me encanta hacer galletas con mi hija y estas quedaron muy ricas y entretenidas con estos diseños, tipo Alicia en el País de las Maravillas.
Ingredientes (para 30 galletas):
- 200 grs de mantequilla sin sal
- 3 tazas de harina sin polvo
- 1 taza de harina de almendras
- 2 huevos
- 1 1/2 taza de azúcar
Para el glaseado: 1 taza y media de azúcar flor, un clara y 5 gotas de limón.
Preparación:
Derretir la mantequilla en el microonda. En un bol agregar el azúcar y la mantequilla, batir hasta tener una crema, luego añadir los huevos de a uno. Agregar la harina sin polvos y luego la de almendras. Cuando esté todo bien unido hacer una bola y alusar para llevar al refrigerador por 30 minutos -con esto vamos a poder manejar la masa más fácilmente-.
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
En una mesada bien limpia, agregar un poco de harina y comenzar a extender la masa con un uslero. Luego hacemos figuras y en una lata aceitada vamos poniendo las galletas. Se llevan al horno por 10 a 15 minutos, cuando estén un poco doradas sacarlas y dejarlas enfríar.
Luego batir la mezcla del glaseado y decorar las galletas.
Precalentar el horno a 180 grados celsius.
En una mesada bien limpia, agregar un poco de harina y comenzar a extender la masa con un uslero. Luego hacemos figuras y en una lata aceitada vamos poniendo las galletas. Se llevan al horno por 10 a 15 minutos, cuando estén un poco doradas sacarlas y dejarlas enfríar.
Luego batir la mezcla del glaseado y decorar las galletas.
Galletas de Vainilla y Almendras
Instrucciones
- Ingredients
Instruction
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