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Un plato muy fácil, que a los niños les encanta y además, aprovechamos de meter la espinaca y no se dan ni cuenta!!
Ingredientes:
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1 taza de espinaca cocina y bien escurrida, y molida -como una crema-.
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1 taza y 1/2 de harina sin polvos
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2 taza de leche
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2 huevos
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1/2 cucharadita de sal
Ingredientes:
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1 bolsa de choclo cocido en olla -esto es porque en el microonda se me mueren los micro organismos que tienen los productos congelados-.
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salsa blanca
Preparación:
En una licuadora prepara la mezcla del panqueque menos la espinaca, dejar reposar por 10 minutos y luego agregar la espinaca. En un sartén poner un poco de aceite y comenzar a prepararlos.
unir el choclo con el salsa blanca y comenzar a preparar los panqueques. Ponerlos en una budinera y dejar salsa blanca para ponerle arriba.
Listo!
Panqueques de Espinaca Rellenos con Choclo y Salsa Blanca
Preparación
- Ingredients
Instruction
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