• Ingredients
• 2 a 3 pepinos dependiendo del tamaño

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  2 paltas blandas

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  100 grs de slice de salmón

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  Jugo de un limón

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  3/4 taza de mascarpone o queso crema

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  2 cuchradas de tahine

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  Sal y pimienta

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Instruction

• Pelas los pepinos y cortarlos en tiras gruesas con un pelaverduras desde arriba hacia abajo para que sean largas.

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  En un bol mezclar el queso crema, salmón picado, paltas en cuadrados, tahine, jugo de limón y salpimentar.

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  Tomar una slice de pepino en una esquina agregar un poco del relleno y enrollar, cerrar con un palito de cóctel. Ir poniendolo parados hacia arriba.