2 tazas de fusilli integrales
¾ taza de espinaca baby lavada
2 cebollines picados finos –solo la parte blanca-
¾ taza de tomates cherry cortados a la mitad
2 cucharadas de albahaca picada fina
1 ½ taza de yogurt natural
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de aceite de sésamo
Sal y pimienta
Instruction
Cocinar las fusilli según la indicación del envase. Dejar enfriar.
Mezclar el yogurt, soya y aceite de sésamo.
En un bol unir los fusilli, albahaca, salsa de yogurt, cebollín, espinaca y tomates cherry –dejar algunos de estos para decorar. Mezclar muy bien y servir.