• Ingredients
• 1 tazas de harina multicereal o avena

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  1 taza de harina con polvos de hornear

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  1 taza de azúcar

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  3 huevos

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  1 ½ taza de yogurt natural

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  ½ taza de aceite

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  2 a 3 manzanas peladas y picadas en medialunas delgadas

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  2 cucharadas de canela

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  Jugo de medio limón

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  ½ taza de nueces o almendras q!º1 picadas

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  Azúcar rubia para decorar

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  Papel mantequilla

Instruction

• Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

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  A las manzanas picadas en medialunas agregar el jugo del limón y la canela, mezclar con las manos.

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  En un bol batir el azúcar con los huevos, luego agregar el yogurt y el aceite. Cuando esté todo cremoso añadir las dos tazas de harina y las nueces o almendras.

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  En una fuente pyrex grande previamente aceitada o con papel mantequilla, verter la mezcla anterior. Ir poniendo las manzanas en orden bien metidas en la masa, espolvorear azúcar rubia.

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  Llevar al horno por 40 minutos o hasta que el palito salga seco.