• Ingredients
• 1 kilo de salmón o trucha

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  1/2 taza de pan rallado

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  1 cucharada de chía

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  1 cucharada de semillas de maravilla

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  1 cucharada de almendras picadas

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  1 huevo

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  1 cucharada de tomates secos picados finos

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  Sal y pimienta a gusto

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  2 cucharadas de aceite de oliva

Instruction

• Precalentar el horno a 180 grados celsius.

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  En una fuente para horno agregar un chorro de aceite de oliva, poner le salmón y salpimentar.

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  En un bol unir el pan rallado, chía, semillas, almendras, tomates deshidratados y huevo, mezclar muy bien.

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  Añadir la mezcla anterior arriba del salmón.

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  Llevar al horno por 20 minutos. Servir de inmediato con arroz integral.